- 食費を抑えれる食材って何だろう
- その食材でできる料理って何だろう
こういった疑問に答えていきます。
この記事では食費を節約できる食材と、その食材を使った簡単に作れるレシピを紹介していきます。
私は1か月の食費を2万円以内で抑えています。
ほぼ毎日自炊をしているだけでなく、安く買える食材を意識して選んでいるからです。
私が食費を抑えるために意識して買っている食材について紹介していきます。
自炊で食費を節約するおすすめ食材5選
食費を節約できるおすすめ食材5選はこれです。
- 豆腐
- 納豆
- 鶏むね肉
- サバ缶
- キノコ類
順番におすすめする理由と食べ方について解説します。
豆腐
豆腐は3つセットになっているものがコスパが良いです。
100円くらいで買えるので、1つ約33円程です。
食べ方
そのままポン酢やしょうゆをかけるだけでもおいしく食べることができます。
また、豆腐そぼろも手軽に作れるのでおすすめです。/
↓豆腐そぼろのレシピ
納豆
納豆も100円程で購入できます。
タレがついていないものであればもっと安く買うことができます。
食べ方
タレ付きのものはそれを使うだけでいいので、ここではタレなしの納豆を買うときにおすすめの食べ方を紹介します。
実際に試しておいしかった、おすすめの食べ方は以下の通りです。
- キムチ × 納豆
- お酢 × 納豆
- ポン酢 × 納豆
- 卵 × 醤油 × 納豆
色々試してみたところ、酸味のあるものが納豆に合いそうな気がしています。
鶏むね肉
安くておすすめのお肉が鶏むね肉です。
100g60円で買えるお店もあります。
毎日のように自炊をする人は大容量の物を買うとさらに値段を抑えることができます。
食べ方
電子レンジのみで調理もできるので、楽に自炊できます。
サバ缶
サバ缶は業務スーパーで100円ほどで買うことができます。
業務スーパーが近くになくても、ドラッグストアでも同じような値段で売っているところもあります。
サバ缶はそのまま食べてもおいしいですが、
私がおすすめしたいのはサバの味噌缶を使った豆腐グラタンです。
↓サバ味噌豆腐グラタンのレシピ
きのこ
1年を通して値段が安い食材です。
しめじやえのきなど、大体の種類のきのこを100円くらいで買うことができます。
きのこは炒め物をするときに入れると、量のかさましに使えます。
最後に
食費を節約できる食材を紹介してきました。
食費を抑えるためには自炊をするだけではなく、選ぶ食材も重要になります。
安く買える食材を選んで、食費を節約していきましょう。
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